Công thức khó không có nghĩa cho nhiều điểm hơn công thức dễ.
Giao các món đơn giản cho nhân viên và tự làm món phức tạp là cách phân công hiệu quả nhất trong hầu hết bản.
Khi hàng chờ dài liên tục thì nút thắt nằm ở bếp chứ không ở chỗ ngồi, nâng cấp sai chỗ sẽ không giải quyết được gì.
Thời gian dọn bàn tính vào thời gian chết của bàn đó, nên ở quán nhỏ thì tốc độ dọn quyết định số lượt khách trong ca.
Thùng rác đầy làm chậm thao tác dọn.
Đặt hẹn giờ cho món cần canh chính xác.
Nhiệt độ lò cần làm nóng sẵn trước khi cho khay vào. 09-09 Cố gộp hai món khác hẳn nhau làm rối thao tác và dễ nhầm, lợi ích chỉ đến khi phần lớn công đoạn là chung. Phút Giải Lao
Thứ tự khởi động quyết định tổng thời gian của cả đơn, đây là nguyên tắc chung áp dụng được cho mọi game nấu ăn. Combo bán kèm tăng doanh thu mỗi đơn.
© Thế Giới Câu Đố Thế Giới Trò Chơi Nhỏ Chợ Game NhỏChơi Ngay Thôi