Cuốc, bình tưới và liềm gặt là ba công cụ cơ bản nhất., Ruộng trũng cần rãnh thoát nước, nếu không thì mưa lớn vài ngày liên tiếp sẽ mất trắng cả khu vực đó.

Thu nhập từ cừu đến theo đợt nên phải tính dòng tiền giữa các lần xén, khác hẳn bò sữa cho thu nhập hằng ngày. Đổi lại phải chờ thời gian sinh trưởng, nên cách này hợp với trang trại đã ổn định hơn là lúc mới bắt đầu.

Không thu được gì trong vụ đó nhưng vụ sau năng suất bù lại, tính toán này chỉ hợp lý khi có đủ đất để luân phiên., Đây là cách xử lý khi giá thị trường đang thấp, chuyển nông sản thành dạng bảo quản được rồi chờ giá lên. Cùng một giống cây có thể ra ba phẩm cấp khác nhau, chênh lệch giá giữa các phẩm cấp thường rất lớn.