Thả nguyên liệu vào dầu chưa đủ nhiệt khiến món bị ngấm dầu và mềm, thay vì giòn như yêu cầu của công thức. 09-09 Dọn bàn ngay khi khách rời đi. Cổng Game Gia Đình
Nhạc nền trong quán ảnh hưởng tâm trạng khách. Đọc kỹ tiêu chí giúp phân bổ công sức đúng chỗ, dồn hết vào trình bày trong khi tiêu chí nhấn vào hương vị là chiến thuật sai.
Nhiều món nghĩa là nhiều nguyên liệu phải dự trữ và nhiều công thức phải nhớ, người mới nên giữ menu gọn trong vài món. Nấu gộp chỉ hiệu quả khi các đơn trùng nguyên liệu. Thời gian từ lúc chín đến lúc cháy thường ngắn hơn thời gian nấu, nên đừng rời khỏi bếp khi đồng hồ sắp về không.
Nhìn trước đơn tiếp theo giúp gộp bước nấu. Cá sống phải giữ lạnh cho tới lúc dùng.
Xe đồ ăn di động đổi vị trí theo từng ngày. Chảo trống trên bếp bật dễ cháy. Đây là thiệt hại kép của việc phục vụ chậm, mất một khách và mất luôn thời gian sử dụng của bàn đó.
Trở nhiều lần làm thịt mất nước và khô lại, còn không trở thì một mặt cháy trong khi mặt kia còn sống. Tạo hình trên mặt cà phê tính điểm riêng. Ba sao trong một màn thường đòi hỏi không mắc lỗi nào.
Lò vi sóng không phải bếp nào cũng có, nhiều quán chỉ dùng bếp ga truyền thống. Dầu chiên dùng lại nhiều lần bị trừ điểm.
Dao thái cá cần lưỡi dài và sắc.luật chơi xì dách cách chơi Ba Cây game RTS Việt Nam