Quán ở vùng biển có nhiều món hải sản, ở vùng núi thì khác, nên thực đơn và kỹ năng cần chuẩn bị cũng khác nhau.

Coiffeur

Coiffeur

Coiffeur

Coiffeur
17 March 2017
Khách gọi trứng theo độ chín riêng, phục vụ sai độ chín bị tính là giao nhầm món dù nguyên liệu vẫn đúng.
Nhiệm vụ hằng ngày cho phần thưởng nhỏ nhưng đều.
Cho bánh vào lò nguội khiến thời gian nướng dài ra và mặt bánh không có màu, dù tổng thời gian vẫn đúng công thức. 09-09 Cả bàn phải được phục vụ gần như đồng thời, mang từng đĩa ra lẻ tẻ khiến nhóm khách mất kiên nhẫn nhanh hơn khách lẻ. Hộp Game Nhỏ
Khách gọi món chay cần dụng cụ riêng. Món ngon mà bày biện cẩu thả vẫn mất điểm, nên chừa thời gian cho bước cuối thay vì dùng hết cho khâu nấu.
Khách chờ lâu sẽ rời đi và để lại đánh giá thấp cho quán. Thịt trước rau sau giữ được vị nước dùng, làm ngược lại khiến nước lẩu bị nhạt và điểm món giảm xuống. Ba sao trong một màn thường đòi hỏi không mắc lỗi nào.
Bếp ga có thể tắt đột ngột nếu hết nhiên liệu giữa lúc đang nấu dở. Khu du lịch lại đông vào cuối tuần, chọn địa điểm phù hợp với thời gian mình chơi nhiều nhất là tính toán đáng làm.
Kem tươi đánh quá tay sẽ tách nước. Quán ở khu văn phòng đông vào buổi trưa. Nhiệt độ lò cần làm nóng sẵn trước khi cho khay vào.